Aus Respekt vor der Umwelt und um einen Beitrag zur Nachhaltigkeit zu leisten, unterstützt die Brauerei Schloss Starkenberg heimische Betriebe und setzt großen Wert auf Regionalität.
Seit 2008 ist Mag. Martin Steiner Geschäftsführer der Brauerei Schloss Starkenberg Betriebs GmbH. Aus Respekt vor der Umwelt und um einen Beitrag zur Nachhaltigkeit zu leisten, unterstützt die Brauerei Schloss Starkenberg heimische Betriebe und setzt großen Wert auf Regionalität. Feinster Geschmack und beste Bio-Qualität haben dabei höchste Priorität. Um das Profil im Nachhaltigkeitsbereich weiter zu schärfen, ist das Projektziel die Erstellung einer CO2-Bilanz nach dem Greenhousee Gas Protocol (GHG Protocol) inklusive des "GHG Scope 3 Standard" für die Brauerei Schloss Starkenberg im Gemeindegebiet von Tarrenz. Auf diesem Weg sollen die direkten Emissionen (Energieerzeugung im Unternehmen eigener Anlagen, eigener Fuhrpark etc.), die indirekten Emissionen (Leitungsgebundene Energie, Strom, Wärme, Dampf, Kälte) und die Emissionen durch vor- und nachgelagerte Produktionsketten durch die Brauerei Schloss Starkenberg ermittelt werden.
